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ボージョレ解禁

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旬の物を口にするのは健康にいいそうなので、ボージョレを買ってきました(毎年同じいいわけをしてる)。残念ながらワイングラスがないので、なんか独裁者っぽいカップで代用しました。
しかしボージョレでよく聞く話題は「今年のボージョレは~」というものですが、あれがどうも不思議です。
そもそも、味などという曖昧な感覚を、一年前の記憶で比較できるものなのでしょうか? たとえ去年のボージョレを保管しておき直接比較したとしても、一年の熟成で味も変わってますし。
そんなことを考えながら飲んでいましたが、なにやら去年よりあっさりとした味わいになっているような(信用できない感想)。
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by ng-room | 2008-11-21 18:03 | 日々の出来事
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